طرز تهیه چای کرک

طرز تهیه چای کرک خوشمزه و فوق العاده پر انرژی به روش عربی

طرز تهیه دمنوش به لیمو و آویشن خوشمزه با خواص فراوان

طرز تهیه دمنوش به لیمو چای به لیمو خواض زیادی دارد: از جمله خواب آور شب، آرامبخش و ضد میگرن و سر درد، ضد تپش قلب و تقویت حافظه و ضد نفخ …

طرز تهیه قهوه فرانسه حرفه ای به روش اصلی فرانسوی در منزل

طرز تهیه قهوه فرانسه قهوه فرانسه یکی از نوشیدنی های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با پودر قهوه تهیه می شود. این نوشیدنی که به صورت داغ سرو می شود، …

طرز تهیه اسموتی هندوانه مخصوص کافی شاپی با موز و انبه

طرز تهیه اسموتی هندوانه اسموتی یک نوشیدنی فوق‌العاده‌ مقوی است که از ترکیب میوه ‌های تازه تهیه می‌ شود. در واقع اجزای میوه را به حالت طبیعی می ‌شکنند تا به یک …

طرز تهیه چای کرک

چای یکی از نوشیدنی های رایج در سراسر جهان است که در ایران و آسیا طرفداران و مصرف کنندگان بیشتری نسبت به بقیه کشورهای دیگر دارد. چای کرک یک نوع چای گیاهی است که با شیر تهیه می شود. این چای به علت داشتن میخک و زنجبیل و بادیان ستاره ای، خیلی طعم خوب و خوشمزه ای دارد و می توان آن را تهیه و همراه با شکر یا عسل و هر نوع شیرینی یا کیکی آن را تهیه کرد. برای مشاهده آموزش طرز تهیه چای کرک در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه چای کرک

مرحله اول

برای تهیه چای کرک جنوبی در ابتدای کار، آب را درون کتری می ریزیم و می گذاریم روی حرارت تا به طور کامل به جوش آید. سپس چای و شکر و هل و میخک و بادیان ستاره ای را به همراه چوب دارچین و زعفران به آن اضافه می کنیم.

مرحله دوم

سپس اجازه می دهیم با حرارت خیلی کم، حدود یک ربع ساعت بجوشد. در این مرحله شیر را به کتری اضافه می کنیم. سپس با حرارت کم اجازه می دهیم ۵ دقیقه دیگر بجوشد. در دستور اصلی از شیر چای آماده استفاده می شود که چون برای همه در دسترس نیست،

مرحله سوم

همان شیر ساده هم می توان استفاده کرد. وقتی شیر در حال جوشیدن است امکان سر رفتن شیر زیاد است. باید مواظب باشیم که سر نرود. بعد از ۵ دقیقه چای آماده است. می توان آن را سریع استفاده کرد یا از صافی رد کرد و درون فلاسک چای بریزیم و بعد مصرف کنیم.

طرز تهیه چای کرک عربی خانگی خوشمزه و فوری با شیر

دستور تهیه چای کرک

چای کرک یکی از انواع نوشیدنی ها می باشد. چای همواره یکی از بهترین و خوشمزه نوشیدنی های گرم در سراسر دنیا می باشد که رسپی های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. اما چای کرک که اصالت آن به کشورهای عربی باز می گردد ولی هندی ها نیز اعتقاد دارند این چای به این کشور تعلق دارد اما در بیشتر خاورمیانه و آسیا نیز تهیه می شود و از محبوبیت زیادی برخوردار است همچنین چای کرک در شهرهای جنوبی ایران نیز بسیار تهیه می شود که حالا بنا به سلیقه و ذائقه هر فرد مواد آن کم و زیاد می شود. اما چای کرک طبع گرمی دارد و حاوی آنتی اکسیدان زیادی می باشد همچنین برای فصول سرد و گرم کردن بدن و بیماری های ویروسی مانند سرماخوردگی و کرونا نیز بسیار مفید است. خیلی ها معتقد هستند که چای کرک طعم و مزه مشابهی به ماسالا دارد اما معنی چای کرک چیست کرک به معنای مخلوط ادویه ها می باشد که در کشور اردن به آن مصالحه نیز می گویند. عطر و بوی این چای کرک فوق العاده می باشد و می توانید با تهیه این چای برای مهمانی های خود میزبانی خاصی داشته باشید. امروز در پارسی دی چای کرک خانگی خوشمزه و فوری با شیر را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه چای کرک عربی خانگی

طرز تهیه چای ماسالا ارزش غذایی، چای ماسالا چیست؟

طرز تهیه چای کرک عربی فوری با شیر

مرحله اول: دم کردن چای

ابتدا آب را داخل قوری بریزید و روی حرارت قرار دهید و حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاد سپس چای را بریزید و صبر کنید تا چای کم کم رنگ پس دهد.

مرحله دوم: افزودن ادویه جات

در ادامه میخک و هل و بادیان ستاره ای و چوپ دارچین و زنجبیل تازه رنده شده را اضافه کنید و بعد شکر (میزان افزودن شکر در این نوشیدنی کاملا به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد می توانید به هر مقدار از ۱ ق غذا خوری و بیشتر اضافه کنید).

مرحله سوم: افزودن زعفران

در ادامه زعفران ساییده شده را نیز اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه مواد خوب بجوشد و چای دم بکشد نیاز به گذاشتن درب قوری نمی باشد.

مرحله چهارم: افزودن شیر

در ادامه شیر را به مخلوط قوری اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شیر کاملا مخلوط شود بگذارید به مدت ۵ دقیقه مواد بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و داخل فلاکس بریزید تا گرم بماند سپس سرو کنید و به دلخواه روی آن کمی پودر هل بپاشید. نوش جان

طرز تهیه چای سرد یا آیس تی نعنایی ساده و خوشمزه و مفید

نکات کلیدی در تهیه چای کرک با شیر

همچنین ببینید